烟台作业本印刷白度不大于八成（即百分之80，实际标准为不大于百分之85，此处按问题设定分析），意味着作业本纸张的亮度被严格控制在一定范围内，这一标准主要基于对学生视力的保护。

从烟台作业本印刷技术层面讲，纸张白度通常指基于测量纸张对光谱中蓝光范围（主波长为457nm）光的反射率。白度越高，纸张对蓝光的反射能力越强，看起来越白。然而，当白度超过一定限度时，纸张可能添加了荧光增白剂等化学试剂。这些化学物质在紫外光下会发出亮光，长期使用这样的作业本，会对学生的视力造成损害，增加近视风险。

具体来说，白度不大于八成的作业本，在视觉上会呈现一种柔和的白色，不会过于刺眼。这种纸张有助于减少眼睛在长时间阅读或书写时的疲劳感，保护学生的视力健康。同时，它也符合国家相关标准，如GB 21027-2020《学生用品的安全通用要求》中明确规定，学生用的课本、簿册的亮度（白度）应不大于百分之85，实际生产中更倾向于将白度控制在安全的范围内。

此外，白度只是衡量烟台作业本印刷质量的标准之一。家长和学生在选择作业本时，还应关注纸张的材质、厚度、吸墨性以及印刷质量等因素，以确保获得既安全又实用的学习用品。